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Burgos

7 dezembro, 2016

Turismo na cidade de Burgos é quase como voltar no tempo. A cidade foi fundada no ano de 884, no século IX, e mantém seu centro histórico muito bem conservado, e é onde se encontra sua principal atração, a Catedral de Santa María La Mayor de Burgos.

 

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Mais conhecida simplesmente como Catedral de Burgos, a igreja foi declarada como Património Mundial da Humanidade pela UNESCO, um dos mais belos exemplares da arquitetura gótica. Vale muito a pena comprar um bilhete para visitar essa verdadeira joia histórica. O Arco de Santa Maria, que fica à sua frente, era a entrada da cidade velha.

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Ao sair da catedral, é indispensável uma subida aos degraus que levam à discreta Iglesia de San Nicolás de Bari. Embora a fachada não seja tão exuberante quanto a catedral, é outro lugar imperdível.

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Os pratos típicos da cidade incluem a morcilla, é um embutido como a linguiça, tradicionalmente de porco, porém feito à base de sangue e o queijo de Burgos, um queijo branco e macio, originalmente feito com leite de ovelha.

burgo-morcillaOs invernos são frios e com bastante vento, as temperaturas vão abaixo de zero. O verão é uma estação mais quente, mas não tanto, devido à altitude da cidade, um mês bom para visitar Burgos é setembro, o mês mais quente, com temperaturas médias de 26°C e não faz parte da lista dos meses mais chuvosos.

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Os dias de sol fazem um convite para que se suba ao castelo. O trajeto não é longo e é acessível. O edifício já serviu para defesa, já foi alcácer real, prisão e alojamento para os nobres. Hoje em dia o castelo já não está mais de pé, só restam algumas ruínas, mas é muito bonito.

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Tem fácil acesso a partir de Madri e Barcelona. É uma ótima oportunidade para experimentar uma confortável viagem nos famosos trens espanhóis. A viagem dura cerca de quatro horas a partir de Madri.

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