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Copenhague

OTTO
OTTO
20 mar . 2017
Copenhague

Hoje desembarcaremos em Copenhague, onde os castelos são reais e deslumbrantes. Conhecida mundialmente pelo conto da “Pequena Sereia”, um dos mais famosos do autor Hans Christian Anderson, a cidade dinamarquesa é uma excelente escolha para quem está buscando a alta gastronomia…

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The Coffee Collective
The Coffee Collective
15 nov . 2016
Copenhague

Um point imperdível para os foodies de plantão é a rua Jaegersborggade. Uma área que recentemente recebeu vários novos empreendimentos, hoje, abriga mais de 40 galerias de arte, mercadinhos de produtos orgânicos, lojas de roupas, ateliês e vários restaurantes e cafeterias. É lá também onde você encontra a melhor cafeteria da cidade, The Coffee Collective. […]

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Hija de Sanchez
Hija de Sanchez
31 out . 2016
Copenhague

Rosio Sanchez deixou seu trabalho como chefe no restaurante Noma para abrir seu próprio negócio, a taqueria Hija de Sanchez. Sanchez cresceu em um bairro mexicano em Chicago, onde a língua falada em sua casa era basicamente o espanhol, e a comida no jantar era a tradicional comida mexicana Rosio desenvolveu o conceito alguns anos […]

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Mikkeller & Friends
Mikkeller & Friends
4 out . 2016
Copenhague

Mikkeller é o resultado da paixão de dois amigos pela cerveja, a cervejaria foi fundada por Mikkel Borg Bjergsø e Kristian Keller. Tudo começou enquanto estudava para se tornar um professor, Mikkel começou a trabalhar em um café local onde foi apresentado às cervejas estrangeiras como Chimay e Hoegarden.  Lá, ele desenvolveu seu gosto e fundou […]

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Taller
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27 abr . 2016
Copenhague

O Blog hoje desembarca novamente em Copenhagen para falar do TALLER, restaurante que serve comida de alta qualidade em requintadas opções de menu. Baseada na cozinha venezuelana, o Taller é tão diverso e fascinante como a paisagem do país, com suas margens do Caribe, densa selva amazônica, vastas planícies e a imponente Cordilheira dos Andes. […]

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Kadeau
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6 abr . 2016
Copenhague

Serviço impecável, vinhos maravilhosos e comida magnífica. Essa é a descrição do Kadeau, talvez um dos melhores restaurantes de Copenhague e de toda a Dinamarca. Sua localização é um pouco discreta, e é justamente aí que começa o encantamento com o Kadeau. Do lado de fora uma porta robusta e uma campainha na parede. Dentro […]

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Kin Kin
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1 abr . 2016
Copenhague

Hoje desembarcamos em Copenhagen para falarmos de um restaurante de comida asiática. Parece estranho? Pois bem, trata-se do primeiro restaurante em Copenhagen estrelado pela Michelin. Kin Kin, o único restaurante Tailandês com estrela Michelin fora da Tailândia. Este charmoso e exclusivo restaurante é um ícone principalmente por saber tratar tão bem a culinária oriental e […]

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Grand Hotel D’Angleterre
Hotel
17 mar . 2016
Copenhague

Criado em 1755 o D’Angleterre é um marco histórico em Copenhagen. Luxo e elegância são os adjetivos que melhor descrevem este requintado hotel na Dinamarca. Uma lenda em toda a história da hotelaria mundial. Por seus salões, corredores e suítes já passaram as mais famosas personalidades mundiais que desembarcaram em Copenhagen. Sua tradição tem mais […]

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Noma 
Noma
29 jan . 2016
Copenhague

Publicamos recentemente alguns posts sobre os aclamados restaurantes de Copenhague, e hoje resolvemos reeditar o post do respeitadíssimo NOMA. Localizado em Copenhague, Dinamarca, Noma é considerado o melhor restaurante do mundo segundo a revista Restaurant de Londres. De acordo com seu chef e co-proprietário RenéRedzepi, a proposta gastronômica se baseia em ressaltar a cozinha nórdica, com seus produtos e sabores: Onde […]

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Radio
Radio Viaje Global Copenhage
10 dez . 2015
Copenhague

O Radio é mais um expoente da nova gastronomia da Dinamarca. Com estilo informal e despojado, localizado a poucos metros do Forum de Copenhage, este moderno e urbano restaurante traz um clima super agradável para seus visitantes. Seguindo uma pegada parecida com os já mencionados Baest, Relae e Manfreds, o Radio também tem um cuidado […]

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Baest
Baest Viaje Global
9 dez . 2015
Copenhague

Um restaurante orgânico de inspiração italiana localizado na área de Norrebro, parte central de Copenhague, um colorido bairro considerado hip e descolado da cidade. O Baest é uma combinação de restaurante com pizzaria e tem anexo uma padaria própria, a Mirabelle, de onde saem fornadas incríveis. Em plena sintonia com os vizinhos Relae e Manfreds […]

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Host
viajeglobal_copenhage
7 dez . 2015
Copenhague

Aqui estamos novamente em Copenhagen. Em nossa última visita pelos países nórdicos pudemos selecionar um número significativo de dicas que estamos compartilhando com os leitores do Blog viajeglobal.com. Hoje desembarcamos no Host, um restaurante Design criado em 2011 com assinatura do escritório Norm Architects. Super original o Host é decorado com móveis de madeira bruta […]

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