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GEIST. Alta gastronomia em Copenhagen

23 novembro, 2015

Copenhagen nem sempre está na lista de próxima cidade a se visitar, mas sempre faz parte de um bom roteiro pelo leste europeu e os países nórdicos. A Dinamarca reserva curiosidades e momentos incríveis que certamente te farão perguntar porque não a visitou antes. E um pouco disso está no movimento cultural e gastronômico que cidades como Copenhagen têm feito valer à pena qualquer visita.

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Super recomendado e frequentado por pessoas da própria cidade o Geist traz um ambiente escuro mas muito bem decorado. Especializado em ingredientes da culinária local apresentados com técnicas precisas de preparo dos seus chefs.

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Comida e ambiente são encantadores. A lista de ótimos restaurantes em Copenhagen é bastante extensa, e o Geist certamente figurará em todas elas. Reservar uma mesa é recomendadíssimo, mas se por ventura você estiver passando por ele tente um lugarzinho nem que seja no Balcão do bar, que aliás é super interessante para ver os chefs montando os pratos à sua frente.

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Isso já lhe encherá os olhos pois os pratos são preparados de forma muito particular no Geist. Pratos geralmente redondos e os alimentos transformados de forma muito criativa e com muita técnica culinária. Esqueça o tradicional entrada, prato e sobremesa. O cardápio é uma só lista com diversas opções interessantes, e o recomendado é você pedir 03 ou 04 opções para sair satisfeito e encantado com os olhos e com o paladar.

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Combinações deliciosas e que, salvo se você for um grande crítico de gastronomia, certamente se surpreenderá. Purê de batatas com carangueijo, peito de pato local com figo, peixe com ravióli de erva-doce, e outras inusitadas variações. Até o cafezinho vem servido com um mini e inesperado algodão doce.

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Quer saber mais sobre Copenhagen? Acompanhe as notícias no nosso Blog.

Separamos uma sugestão de voo e de hotéis para você aproveitar essa e diversas outras dicas pela Europa.

 

Lista de Voos

Sugestão de Hotéis

 

Kongens Nytorv 8
DK-1050 København K
Bordbestilling +45 3313 3713
mail@restaurantgeist.dk

 

 

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