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Dove’s Luncheonette

8 junho, 2016

No coração do Wicker Park em Chicago está um dos mais interessantes restaurantes de culinária mexicana que já visitamos. O Dove’s Luncheonette é a dica de hoje para quem viaja para Chicago e quer uma boa opção de comida.

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A encantadora cidade norte americana reserva diversas atrações e uma gastronomia igualmente interessante. Foi se o tempo em que comida americana se resumia a hambuguer, cachorro quente e batata frita. A quantidade de restaurantes estrelados ou simplesmente bem inspirados em culturas de todo o mundo tem feito dos Estados Unidos um destino bastante interessante para quem também quer comer bem e experimentar alguns dos mais elaborados cardápios do mundo.

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Tanto o menu quanto o clima do restaurante foram muito bem inspirado no sul do México, e formam juntos uma atmosfera bem interessante. Sua arquitetura é simples, e faz lembrar que o Dove’s está lá há mais de 40 anos no coração de Chicago. Bancos fixos com pés de metal e assentos redondo se espalham pelos balcões. Paredes com imagens históricas de Chicago e revestimentos em madeira dão o tom ainda mais generoso ao clima do restaurante.

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O chef Dennis Bernard é quem comanda a cozinha e abre o Dove’s durante todo o dia servindo do café da manhã ao jantar. Sua proposta é ser verdadeiramente democrático. É um espaço onde você pode tomar uma Xícara de café ou um coquetel. Ou ainda fazer uma bela refeição completa ou simplesmente tomar umas tequilas e apreciar os destaques da culinária mexicana que o Dove’s traz a Chicago.

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1545 N. Damen Ave.

Chicago, Illinois 60622

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