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Etto. Um Comfort Food Europeu estrelado no Michelin.

21 julho, 2015
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Estrelado em 2014 pelo Guia Michelin o Etto é um simpático restaurante e wine bar de Dublin. Localizado na região de Merrion Row o restaurante também ganhou em 2014 dois prêmios como o melhor Casual Dinning Experience, pela Food an Wine Magazine Awards e pela Irish Restaurant Awards, e é justamente essa atmosfera que você deve esperar dele
RESTAURANT REVIEW: ETTO DSC01654
Com uma apresentação modesta porém bastante elegante a casa divide seu menu em Almoço, Almoço de Sábado, Cardápio da Tarde, Pre-theatre  e Jantar. Aí você já percebe que há algo de diferente no ar. No próprio site o restaurante classifica seus pratos como simples e honestos.  Longe do glamour de uma cozinha internacional você irá se surpreender com o sabor de pratos como a Bochecha de boi cozida em vinho tinto com polenta mole e nozes, servido nos sábados para almoço.
Veal-Pork-Meatballs-with-Polenta Oysters-and-Lemon-Granite
Com uma equipe simpática o lugar fica ainda mais convidativo e você também não poderá deixar de experimentar as opções de pratos com batata como a melhor versão de Fish And Chips feita com pescada divinamente preparada e servida com batatas crocantes por fora, macias por dentro e acompanhadas de cebolas carameladas. O prato de prosciutto harmoniza em perfeição com os vinhos da casa, além das ostras e outros diversos pratos realmente marcantes.
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O Etto é um legítimo Comfort Food europeu, onde se come muito bem podendo acompanhar um dos belos vinhos selecionados da casa.

 

 

ETTO – Merrion Row

Endereço: 18 Merrion Row, Dublin 2, Irlanda
Telefone:+353 1 678 8872
Site: http://www.etto.ie/

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