Otium - Blog Viaje Global - As melhores viagens estão aqui

Otium

4 agosto, 2016

Recentemente aberto para jantar, o restaurante é um restaurante contemporâneo, que explora a rica herança culinária do chefe Timothy Hollingsworth, focando na qualidade de serviço, comida quente, e um ambiente causal e descontraído. Projetado para ser um espaço social, onde a cozinha é aberta e funde com os outros cômodos, interiores e exteriores, do restaurante.

otium chef

Seu nome, Otium, vem do latim, uma palavra que enfatiza um lugar onde o tempo pode ser gasto em atividades sociais e de lazer. O restaurante é um reflexo do seu museu vizinho, o Broad: chamativo, divertido e cheio de trabalhos incríveis. É um lindo edifício feito de materiais naturais como vidro, pedra, cerâmica e madeira, em uma de suas paredes há um enorme mural de Damien Hirst.

otium

É bom que você faça uma reserva para uma refeição no Otium, pois as mesas enchem-se rapidamente, mas oferecem uma experiência única e intima. O pátio decorado com fogueiras é uma das dicas de onde fazer sua reserva, la há uma incrível vista para o Broad.

otium patio

O cardápio do chefe Timothy é longo, e demorará um tempo para folhea-lo. Todos os pratos com toque da culinária americana moderna estão lá, juntando diversos pratos altamente ecléticos, vibrantes e sazonais, que variam de falafel à um brioche de ouriço do mar.

Otium falafel

O espinafre bucatini é uma ótima pedida, acompanhado de bacon e molho branco, além de um ovo escafelado que serve gentilmente como a cereja no topo, e custa em torno de $22.

otium bucatini

Aberto para o almoço de terça à sexta das 11:30 às 15hrs, para jantar, das 17:30 às 22hrs nas terças, quartas e domingos, e das 17:30 às 23hrs de quinta à sábado. O serviço de brunch foi lançado há pouco tempo, e é servido aos sábados e domingos das 10hrs às 14:30.

otium food

222 Sul Hope Street
Los Angeles, CA 90012
213-935-8500 info@otiumla.com

Veja também

  • Sotto

    Dedicado à tradicional culinária do sul da Itália ......

  • Baroo

    Los Angeles é conhecida como a “Capital mundial ......

  • Yazawa

    Está de passagem por Los Angeles? Não perca ......

  • Pono Burger

    Uma onda de sabores havaianos tem influenciado a ......