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Parachute

23 junho, 2016

Combinar a culinária da Coreia com a Americana pode parecer nada usual, mas a harmonia dessa mistura é encontrada no Parachute, um curioso bistrô localizado em Chicago.

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Os chefs Johny Clark e Beverly Kim formam muito mais do que um casal. Seu equilíbrio resultou em um dos mais descolados e modernos restaurantes da cidade. O Parachute é um bistrô aconchegante, recebe apenas 40 pessoas em suas mesas, proporcionando um contato muito próximo do staff e de toda a equipe que faz acontecer nesse delicioso novo ícone da cidade.

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No menu, uma cozinha de inspiração internacional junta a gastronomia Coreana com a Americana, recriando receitas que talvez você só experimente algo parecido nos mercados de rua de Seoul. São pratos super bem executados e com uma interpretação ímpar do casal.

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Os pratos vem em porções generosas e são feitos para ser compartilhados à mesa e combinados entre as diversas opções de cardápio. Kim e Clark anunciam a todos que cozinham com o coração. Sua meta é fazer os clientes felizes enquanto estão lá e para isso contam com um staff super conectado e entrosado com a filosofia do restaurante.

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Entre tantas opções que Chicago reserva essa é uma das dicas mais quentes para um jantar agradável, seja em casal ou em grupos, o ambiente e o cardápio do Parachute é prato cheio para quem visita a cidade.

 

Parachute

 

3500 N ELSTON AVE, CHICAGO, IL 60618

(773) 654 – 1460

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