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Passadis del Pep

18 outubro, 2016

É de se pensar que um restaurante que não possui menu e ainda é difícil de encontrar não dure por muito tempo, mas não é o caso de Passadis del Pep. Por mais de 30 anos o chefe Joan Manubens tem atraído clientes com sua cozinha de mercado, que apresenta alta qualidade e ingredientes locais preparados em estilo mediterrâneo, simples e tradicional. Joan abriu seu restaurante em 1979 com ajuda de sua mãe, Pilar.

passadis del pep

Encontrar este restaurante é um verdadeiro desafio, porque não há nenhuma sinalização na rua para ajudar a encontrar esta jóia escondia. Localizado ao lado da Pla de Palau, uma pequena praça, onde há um apartamento com um caixa de banco no térreo, descendo o beco à direita do caixa é onde você vai encontrar Passadis del Pep.

passadis del pep marisco

Após caminhar o corredor que te leva ao restaurante, você não precisa fazer mais nada além de sentar-se e aproveitar a experiência. Como se em uma dança, o show começa quando os garçons começam a trazer os pratos. O restaurante não trabalha com cardápio, todas as noites dependem dos melhores produtos disponíveis nos mercados da cidade, isso faz com que o chefe possa escolher apenas o que há de mais fresco e melhor no dia.

passadis del pep lula

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A refeição começa com uma garrafa do espumante espanhol Cava, que será seguido por pratos incrivelmente selecionados de frutos do mar e mariscos frescos, como lulas, camarões e mariscos. A segunda sequencia é de pratos que incluem grão de bico com presunto e alcachofras, além de peixes delicadamente preparados. Há também pratos de carne, mas os frutos do mar são, sem duvidas, as estrelas de Passadis del Pep.

passadis del pep dica

A única escolha a fazer no restaurante é a do vinho, há uma grande carta de vinhos que, com a ajuda de um garçom, você pode escolher qual será o melhor a acompanhar a refeição.

passadis del pep barcelona

Pla de Palau, 2, 08003 Barcelona, Espanha

Tel: +34 933 10 10 21

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