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Lima Restobar

27 abr . 2018

Fundado desde 2013 no Rio de Janeiro, São Paulo acaba de ganhar um excelente restaurante peruano, o Lima Restobar.

Lima Restobar 7 dicas Viaje Global

Localizado no Itaim Bibi, o Lima Restobar é comandado pelo chef e proprietário peruano Marco Espinoza. O restaurante dispõe de um ambiente pequeno e aconchegante e comporta no máximo 35 pessoas.

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Com um menu dividido em; entradinhas, cheviches, pratos principais e sobremesas, o Lima Restobar é indicado para almoços e jantares.

Lima Restobar dicas Viaje Global

Para os que ainda não conhecem muito da culinária peruana o restaurante disponibiliza um menu degustação. Ele funciona apenas no jantar e é composto por sete das receitas mais pedidas do cardápio. Vale ressaltar que esses sete pratos são apresentados ao público em uma versão reduzida.

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Além dos saborosos pratos do menu, outro ponto que se destaca no restaurante é o bar com uma carta de drinks que vão dos clássicos aos tradicionais peruanos como o Pisco Sour – em uma versão com infusão de gengibre e capim santo.

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Caso não saiba o que pedir no Lima Restobar temos algumas dicas:

Comece a sua refeição com uma entradinha, que tal o Picadito Munay? – atum, leite de tigre cremoso, pimenta e crocantes de banana.

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Como prato principal o Plancha de mar é uma excelente escolha – camarão, polvo, lula, cogumelos, batata, calabresa e risoto ao pesto de pimentão.

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Caso esteja em busca do ceviche perfeito nós indicamos o Mixto – peixe branco, camarão, polvo, lula, leite de tigre, molho de pimentão vermelho e chips de batata doce.

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Para acompanhar os pratos porque não um pisco!? A carta de drinks do restaurante também possui a versão original, sem infusão de capim santo.

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E para encerrar a refeição dignamente, uma sobremesa, Churros Morados – churros de farinha de milho roxo e molhos peruanos como; doce de leite, mazamorra morada e três leites.

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Lima Restobar

Rua Adolfo Tabacow, 269.

(11) 4327-0623

São Paulo / SP