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Osteria Francescana

12 set . 2018

Em junho de 2018 a Osteria Francescana foi eleita como o melhor restaurante do mundo! Organizadores do evento julgador disseram que a Osteria Francescana combina “concessões à tradição com uma modernidade audaciosa, conceitos filosóficos com sabores antigos, acolhimento com ousadia”.

prato 3

O restaurante fica em Modena, na Itália, e traz no seu cardápio a história da paisagem italiana somadas a junção de ideias, técnica e muita cultura. No cardápio você pode escolher entre dois menus de degustação ou pratos do menu à la carte. Estes, são oferecidos tanto no almoço como no jantar.

O chef Massimo Bottura tem mais de 25 anos de experiência e está sempre renovando o menu e surpreendendo seus clientes. Além de surpreender com seu restaurante, Massimo Bottura criou o restaurante pop-up em 2015, onde o intuito é servir pessoas carentes com boa comida através dos ingredientes desperdiçados pela indústria.

chef massimo osteria

Recomenda-se registrar imagens de todos os pratos do menu degustação, pois você jamais verá algo semelhante. E não se sinta constrangido por isto, se você olhar ao redor todos estarão fazendo a mesma coisa, durante as duas horas que você fica na Osteria se deliciando com cada prato único e inesquecível.

Muito importante!! Se você ficou interessado em conhecer o melhor restaurante do mundo, você precisa acessar o site oficial (o link você encontra no fim deste post) e fazer uma reserva. Quanto antes você fizer, mais garantido será que consiga uma experiência gastronômica com o chef Massimo Bottura.

prato 1

Osteria Francescana 
Via Stella, 22 · 41121 Modena MO · Italy
www.osteriafrancescana.it