Global Travel & Corporate

Peppino Bar – Itaim Bibi, São Paulo

, , , , , ,
13 mar . 2018

Efusivo novato! Em novembro de 2016, na Rua João Cachoeira no Itaim Bibi, área nobre de São Paulo, surgiu um dos bares que vem agitando os finais de tardes e as noites da elite paulistana. O Peppino Bar. Tipicamente italiano com uma temática intimista no melhor estilo industrial chique e propício para os ‘’singles’’ que buscam encontrar uma boa companhia, o bar ainda revela dois fatores que favorecem além dos solteiros, apreciadores da boa gastronomia e uma carta de drinks diversificada. Fato é que, o cardápio assinado por Rodolfo de Santis, do elogiado Nino Cucina, e os drinks de Fabio la Pietra, ex-SubAstor são os principais fatores que compõem essa harmonia no estabelecimento. A ideia, segundo o próprio chef, era criar um “irmão mais novo do Nino – mais novo e mais rebelde”.

Processed with VSCO with a5 preset

Por ser tão badalado, já dá para imaginar como fica a procura por um lugar na casa. O mais indicado é garantir o seu lugar chegando cedo, ou visitar nos dias mais calmos, como segunda ou terça-feira. Fica a dica: caso te ofereçam um lugar ao balcão, aproveite! É uma ótima oportunidade para interagir com os bartenders e conhecer a versátil carta de drinks do Peppino.

em-torno-da-mesa-1024×683

Já que o assunto é bebida, fique ligado, a casa dá um belo cartão de visitas para seus frequentadores, o Welcome Drink. Como a primeira é por conta da casa, faça bonito e honre as origens italianas do bar. Uma sugestão é o clássico Triangulo Del Negroni (Campari, Carpano Clássico, Beefeater, Matcha, Café ou Cacau).

negroni on the rocks and orange

Outras cinco dicas de cocktails para experimentar a R$ 31.

p3-1600×1065

Spring Lemon (união de gin, maçã-verde, capim-santo, limão siciliano e água tônica).

Love Money (gin Tanqueray 10, tangerina, grapefruit, cardamomo e espumante Brut)

El cartel Torinense (junção de tequila Espolon reposado, genever, maraschino e Cinzano).

Pornstar Martini (vodka Stolichnaya + maracujá, Aperol e espumante).

Trilby #2 (combinação de Jamaican Run, Jerez e cedro do Líbano).

 

A gastronomia é realmente surpreendente, tratando-se da vertente italiana, está à altura! O preço também está convidativo. Exemplo, , uma versão italiana do Lobster Roll, traz camarão, pepino, burrata e limão em um pãozinho leve e macio (R$ 18).

Processed with VSCO with a5 preset

Também dispõe de um Parmiggiana Burger (R$ 16), que é exatamente o que nome sugere, composto por um frango à milanesa, pomodoro e burrata.

parmegiana-burger-01

E o forno a lenha então?  Fora o charme, ele resgata ainda mais as origens italiana, agregando sabor e personalidade aos pratos. Para quem chega com aquela fome, o cardápio propõe massas e pratos como o Porcottone ao Sugo (R$ 32) e o Amatriciana all Mare, feito com polvo, pancetta e molho de tomate, preparados nessa joia que é de tirar o fôlego.

DSCF8125

O valor total por pessoa varia, mas em média, levando em consideração uma refeição no capricho com: duas entradas, dois pratos e dois drinks, fica em torno de R$ 180 a R$ 200. Um valor considerado justo pela qualidade da comida, localização do estabelecimento e atendimento. Vale ressaltar que o Peppino é um bar bastante original, ótimo para quem procura fugir dos tradicionais petiscos, em meio a um clima intimista e bem descolado.

Formas de pagamento

Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners e American Express.
Cartões de débito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro.

Informações adicionais

Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (120)

Endereço

Rua João Cachoeira, 175, Jardim Europa, São Paulo.

(11) 3368-6863

Site

www.peppinobar.com.br

Horário de funcionamento

Segunda e Terça: 18h a 01h
Quarta à Sexta: 18h às 02h
Sábado: 16h as 02h

*bermuda, chinelo e boné não são permitidos.