Global Travel & Corporate

Shiso

29 nov . 2017

Se assim como nós, você também é apaixonado pela gastronomia Japonesa e pelo Rio de Janeiro, então pode ficar feliz com a dica de restaurante que daremos hoje.

Sisho dica Viaje Global

Localizado no Grand Hyatt Rio de Janeiro, um resort urbano de 5 estrelas na Barra da Tijuca, o Shiso é considerado um dos melhores restaurantes japoneses do Rio. Comandado pela chef Miriam Mariyama, o Shiso é inspirado em elementos tradicionais e orientais com toques modernos.

Sisho 9 dica Viaje Global

Especializado em sushis, sashimis e yakitores – uma espécie de espetinho japonês – com destaque para o bar de saquês, no Shiso a autenticidade da culinária japonesa é valorizada.

Sisho 5 dica Viaje Global

Com um ambiente moderno e aconchegante, o Shiso é praticamente um convite para se desfrutar do verdadeiro clima oriental. Além do design diferenciado, o restaurante dispõe de um grande sushi bar que proporciona ao público uma vista repleta de detalhes, estimulando ainda mais o contato com os chefes e a observação do preparo dos pratos.

Shiso 7 dica Viaje Global

Entre todas as opções disponíveis no menu, a que mais chama atenção do público é o brunch. Disponível aos domingos, das 12h30 às 16h, o brunch do Shisho é perfeito para degustar a culinária japonesa com calma.

RIOGH_P298 Shiso Namelaka Desert

Apresentado ao público em forma de um buffet  com seis estações variadas – incluindo as sobremesas – é possível aproveitar o brunch do Shiso de duas formas, buffet livre e buffet livre mais bebida.

Sisho 2 dica Viaje Global

Caso esteja pensando em jantar no Shiso, nós recomendamos que você experimente o especial noodles. Disponível nas terças, quartas e quintas.

Shiso 3 dica Viaje Global

Já para os que estão em busca de “emoções gastronômicas”, nós recomendamos o Omakasé, um menu degustação dividido em cinco tempos. Nele você experimentará tantos pratos autorais da chef Miriam, como autênticos pratos japoneses. No menu degustação são utilizados apenas ingredientes da estação, por tanto, eles são possíveis de alterações conforme a época do ano.

Sisho 6 dica Viaje Global

E aí, você já foi no Shiso? Conta para a gente!

Sisho 4 dica Viaje Global

Shiso

Av. Lúcio Costa, Barra da Tijuca

(21) 3797-9523

Rio de Janeiro / RJ