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The Barn

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28 set . 2018

At Blackberry Farm

Um refúgio de luxo que está no mercado de Walland a mais de 70 anos, o Blackberry Farm é um resort com paisagens de tirar o fôlego, passatempos agradáveis, e o mais importante, uma cozinha gourmet inigualável.  Dentro do Blackberry Farm encontra-se o restaurante The Barn, instalado dentro de um celeiro com estilo do século passado.

O The Barn foi reconhecido como um dos melhores restaurantes do sul e vencedor do prêmio Jame Beard de 2014 (fundação que premia anualmente por excelência em culinária, redação culinária e educação culinária nos Estados Unidos) oferecendo diferentes pratos com ingredientes produzidos na região, além dos produtos agrícolas colhidos ali mesmo dentro da propriedade. A comida de fazenda é preparada pela equipe da chef Dabney, que utiliza dos produtos sazonais frescos para encantar quem prova e se delicia por um item do menu do The Barn.

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Para completar todo esse charme e excelência culinária, o The Barn tem um programa de vinho vencedor do Wine Spectator Award e James Beard com mais de 9000 seleções diferentes que fazem parte da adega Barn Wine. Uma ótima oportunidade para ter uma experiência gastronômica completa e inesquecível.

O ambiente é todo estilizado e bem característico, com cadeiras personalizadas e talheres de prata esterlina, o The Barn apresenta um estilo delicado porém arquitetado para que o cenário some junto à experiência gastronômica.

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O jantar no The Barn está disponível para hóspedes e para não hóspedes mediante reserva.

Para quem optar por se hospedar no Blackberry Farm, existem outras opções de restaurantes dentro do complexo que oferecem experiências inigualáveis para os mais diversos paladares e que não deixam nem um pouco a desejar.

 

Blackberry Farm

1471 West Millers Cove

Road Walland, Tennessee 37886

www.blackberryfarm.com/wine-food/dinner/barn

Reservas: outsidedining@blackberryfarm.com