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Seleção de Cervejas no Brooklyn

25 janeiro, 2017

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Criado em 2014 o TORST é um bar com traços na cultura escandinava e que em poucos meses subiu ao topo dos hotspots nova iorquinos. Localizado no Brooklyn o bar é um delírio para os apreciadores da boa cerveja e das tradicionais Pints.

5ec34355f33ba274-8539625410_4e3c7a87c6_b O Torst é um representante da cena de cervejas especiais que ganhou o mundo e agora invadem Nova York. A maior curiosidade está nos fundos do bar, onde uma parede de mármore traz 21 bicas de chopeiras com projetos consagrados de cerveja das mais diferentes origens.

Tørst-000620.jpg Para estar emplacada nessas ultra selecionadas bicas o curador do projeto Jeppe Jarnit pesquisa as origens e produções mais curiosas ao redor do mundo. O precioso liquido que sai das torneiras muda ao longo do dia, conforme as disponibilidades e gosto do mestre cervejeiro da casa que seleciona o melhor liquido para a ser disponibilizado conforme o dia, horário e ânimo dos seus clientes.

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Os nomes são curiosos e a descrição remete à uma verdadeira viagem pelo mundo, como a Kuhnhenn Imperial Crème Brûlée Java Stout que traz sabores exuberantes de uma stout cremosa de baunilha e caramelo que vêm de uma infusão de café com sabor de sobremesa.

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No cardápio, tira gostos especiais para harmonizar com cada tipo de bebida. Especiais da charcutaria, aos queijos e pães servidos em pequenas tabuas rústicas e com um copo de água para limpar as papilas gustativas.

full_width_torst-brooklyn-3 Tørst-Daniel-Burns-Jeppe-Jarnit-Bjergsø-Greenpoint-Brooklyn-beer-bar-luksus-wooden-interior-scandinavian-denmark-danish-michelin-star-kitchen-restaurant-canadian-american-evil-twin-brewing-menu-vegetables-cured-meats-ry

615 MANHATTAN AVE  BROOKLYN

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