The Kettle Black - Blog Viaje Global - As melhores viagens estão aqui

The Kettle Black

24 outubro, 2016

Não é sempre que um restaurante é mais conhecido por sua arquitetura do que por sua comida. The Kettle Black é um exemplo, com pisos em forma de mosaico, balanceado entre o velho e o novo (à esquerda: uma mistura modernista; à direita: um edifício vitoriano). Os ambientes são fechados por enormes janelas de vidro, que permitem a entrada de ventilação e luz natural em seu interior.

the kettle black fora

the kettle black

É difícil não se apaixonar a primeira vista por sua decoração, que foi feita pela dupla de arquitetas australianas Kestie Lane e Hana Hakim, as mentes por traz do Studio You Me. É composta por cadeiras verdes que combinam com as mesas de madeira do salão principal, em outro lado, predominam os tons de preto e branco.

the kettle black interior

Os proprietários são as mesmas pessoas por trás de Top Paddock e Two Birds One Stone. The Kettle Black leva o conceito de café da manhã a outro nível, fazendo mudanças nas velhas opções favoritas e dando-lhes um toque moderno. O humilde mingau foi transformado em um mingau com as bordas queimadas e tiras de morango e manjericão. Enquanto o favorito ovos Benedict é renovado pela troca de presunto para carne de porco assada, servido com um molho holandês.

t

the kettle black ovos

Seu cardápio oferece uma grande variedade de opções, desde hambúrgueres até pratos mais elaborados como lagostas King Island. As flores comestíveis são um decorativo que chama bastante atenção aos pratos, além de dar um aroma e sabor diferenciado ao cardápio. Há também a utilização de um pão de hambúrguer preto, que faz referencia ao nome da casa.

the kettle black bread

the kettle black lagosta

 

Apesar do espaço ser grande e possuir bastante lugares, é bom que você chegue cedo para o café da manhã, se não, pode acabar tendo de esperar de 40 à 60min.the kettle black dica

50 Albert Rd, South Melbourne VIC 3205, Austrália

Tel: +61 3 9088 0721

Veja também

  • Cutler e Co.

    Localizado em uma antiga fabrica de metal na ......

  • estelle
  • Estelle by Scott Pickett

    Estelle by Scott Pickett foi o segundo restaurante ......

  • e54cc0986316454167b764019adc3e60
  • Belle’s Hot Chicken

    A Austrália possui uma atmosfera muito diferente do ......

  • Hammer and Tong8
  • Hammer & Tong ao pé da letra

    Com o intuito de proporcionar um momento gastronômico ......